首页 > 商业

环球信息:如何腌制黄瓜扭_如何腌制黄瓜

来源:互联网 发表时间:2023-04-19 19:37:42
分享到

1、黄瓜切花刀撒上精盐,腌2小时,攥去水分,加味精、糖、辣椒油、香油,即可食用。

2、特点:脆嫩香辣。

3、   用“腌黄瓜”  主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦)   调料:A.盐一勺   B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段)   制作方法:  1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。


(资料图)

4、   2,将B里面的材料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。

5、   3,黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。

6、   4,放置冰箱中冷藏一天,即可。

7、   特点:酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。

8、   关键:  1,一定要用冰糖和白醋,不要用白糖和米醋/陈醋,否则作不出那种清爽的味道。

9、   2,用盐腌黄瓜的时候,盐的用量切勿过多,否则会影响最后清甜的口感。

10、   3,此道凉菜放置在冰箱中腌制,所以特别适合夏天食用,根据我在都一处的经验,在保证卫生的情况下腌至的时间如果超过两天效果会更好。

11、如果只腌一天,也已经很不错了。

12、   4,和别的凉菜不同的是,这道凉菜不需要放香油,以强调不带一滴油脂的清爽感。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

关键词:

小鹏智能机器马升级 全面升级自带AR投影创新交互方式

2022-10-25

保安全、拿资格、抠细节 冬运中心全面进入北京冬奥会临战状态

2021-12-16

人民财评:稳步朝着实现共同富裕的目标迈进

2021-12-16

靠双手让日子变得更美好

2021-12-16

第一观察·瞬间 | 中俄元首视频会晤:相约北京见,携手向未来

2021-12-16

世卫组织:全球累计新冠确诊病例达270791973例

2021-12-16

Copyright   2015-2022 人人木材网 版权所有  备案号:粤ICP备18023326号-36   联系邮箱:8557298@qq.com